Hogyan kell a virslit főzni

Virslit, forró, forrást még nem elérő vízben szokás főzni, fedő nélkül, általában 5-10 percig (virsli és preferencia függő). A víz hőmérsékletét 85-90 °C körül érdemes tartani. Sokan még hideg vízben teszik fel főni, és amint a víz elég meleg lesz, utána leveszik a tűzről a virslit és megvárják míg megfől.

Továbbá van aki úgynevezett elővizet főz, amely úgy készül hogy 1 virslit megfőznek, a vízet az ízanyagot eltelítik, majd ezután teszik fel a többi virslit főni.