Mi az a glutén?
A glutén a búzában (búzabúzában, durumbúzában, emmerben, búzadarában, tönkölybúzában, tönkölybúzában, farinában, farroban, grahamban, KAMUT® khorasan búzában és einkornban), rozsban, árpában...
étkezés
Mennyi ideig tudna egy ember túlélni korlátlan mennyiségű vízzel, de élelem nélkül?
Meddig élhetne túl egy ember, ha korlátlan vízkészlete lenne, de egyáltalán nem lenne élelme? Richard Lee Fulgham válaszol: Történetesen tudom...
Miért sírunk a hagymától?
A hagymát egészen a bronzkorig vezetik vissza, és már az ókori egyiptomiak is imádták (és az izraeliták is fogyasztották az...
Borsmenta vs. fodormenta: Mi a különbség?
Ha valaha is szemezgetett már a rágógumik között a pénztárnál, valószínűleg tisztában van vele, hogy van különbség a borsmenta és...
Megromolhat a méz?
Gyakorlatilag minden élelmiszernek van eltarthatósági ideje. A termékek esetében ez napokig is eltarthat. A konzervek és egyéb éléskamrai termékek esetében...
Hogyan készül a méz
Miért készítenek a méhek mézet? A mézelő méhek nektárt gyűjtenek, hogy mézet készítsenek, és azt táplálékként tárolják, mert az energiát...
Margarin vs. vaj: Mi a különbség – és melyik az egészségesebb?
Függetlenül attól, hogy el tudja-e hinni, hogy nem vaj, elgondolkodhat azon, hogy mi is pontosan a margarin. Krémes, sárga és...
7 tévhit a tojásról, megcáfolva
Barna tojás vagy fehér tojás, ketrecmentes vagy szabad tartás - mit jelent mindez? Lerántottuk a leplet hét mítoszról, amelyek még...
Barna tojás vs. fehér tojás: mi a különbség?
A csirketojásnak sokféle színe van, de két színnel találkozhatunk jellemzően a boltban: a barnával és a fehérrel. Bár a barna...
Miért görbült a banán?
A banán azért görbült, mert negatív geotróp, és a gyümölcs felfelé görbül a napfényt keresve. Értsük meg jobban. A banán...