Hogyan lehet tudni, mikor romlik meg a liszt, egyáltalán megromlik-e a liszt?
Hacsak nem vagy profi cukrász vagy lelkes pék, nagy valószínűséggel egyszerre csak egy zacskó lisztet vásárolsz, és viszonylag kis mennyiségben használod fel.…
étkezés
Szabad-e a kávét a fagyasztóba tenni?
A kávé tárolása a fagyasztóban nem feltétlenül rossz, de van helyes módja a tárolásnak. A National Coffee Association (NCA) szerint a kávé higroszkópos – a…
Hogyan élezzük (és csiszoljuk) a kést a megfelelő módon?
Ahhoz, hogy az ujjai (és a vacsorája) jó formában maradjanak, meg kell tanulnia, hogyan élezzen meg egy konyhakést csiszolókő vagy élező segítségével, és…
Hogyan készítsünk fahéjas cukrot
A saját fahéjas cukor elkészítéséhez őrölt fahéjra és egy zacskó kristálycukorra lesz szükséged. A tökéletes fahéjas-cukros arány 1 csésze kristálycukor és 1…
Mi az a Granola?
A granola a 19. század vége óta amerikai alapétel. Ez a teljes kiőrlésű gabonából és/vagy zabból, diófélékből, mézből, aszalt gyümölcsökből és más tartósított…
Mi az a grog és hogyan készül?
Érthető, ha elgondolkodunk azon, hogy a grog egyáltalán igazi ital-e. A legtöbb embernek a kifejezéssel kapcsolatban kalózok, középkori kocsmák vagy a Dungeons…
Mi az a hummusz?
A Hummus egy ősi recept egyenesen a Közel-Keletről. Csicseriborsó és savanyúságok péppé pürésített kombinációja, amelyet kenyérre, különböző típusú chipsekre…
Mi az a taurin
A taurin, amely kémiailag más aminosavakhoz hasonló, fontos szerepet játszik a szervezet számos anyagcsere-folyamatában. A taurinnak antioxidáns…
Mi a prosecco?
A prosecco egy Olaszországból származó fehér pezsgő. (Technikailag a Prosecco lehet „lapos” is, kevés buborékkal vagy buborék nélkül, úgynevezett tranquilo,…
Mi az a passata?
A paradicsompasszata pürésített, leszűrt paradicsom, amelyet általában üvegekben árulnak. 100%-ban paradicsomból készül, adalékanyagok és ízesítők nélkül, de…
Mi az a Brunch?
A brunch olyan étkezés, amelyet késő délelőtt vagy kora délután, általában délelőtt 10 és délután 2 óra között fogyasztanak. A tipikus brunch a reggeli és az…
Mi az a tofu, és miből készül?
A tofu feldolgozott szójabab túró. Ez egy népszerű növényi alapú fehérje, amelyet világszerte fogyasztanak, különösen Kelet-Ázsiában. Ha élvezted már olyan…